【DVD】コスミック出版 DVDでわかる!かんたん魚のさばき方

メーカー / Brand

コスミック社

商品名 / Product Name

商品番号 / Control Number

9784774788159

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コスミック出版

DVDでわかる!かんたん魚のさばき方

★マダイやアジ、サバに加え、ヒラメやカレイ、メバルなど食卓や釣りでお馴染みの35魚種を収録
3枚おろしや用途に合わせた2枚おろし、開き、壺抜きなども紹介
下ごしらえから3枚おろし、皮引き、柵取りまで順を追って解説
活字と写真、動画と併せて見ることで手順が一目瞭然!

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